Penicilín je tiež známy ako penicilín G, penicilín, penicilín atď. Jeho hlavným zdrojom je tekutina z kultúry Penicillium. Ampicilín obsahuje primerané množstvo penicilínu, ktorý môže mať určitý baktericídny účinok počas procesu rastu buniek. Vďaka svojim silným baktericídnym vlastnostiam a nízkej toxicite je penicilín dlhodobo prítomný na trhu s antibiotikami a stal sa antibakteriálnym liekom prvej línie široko používaným na celom svete.
Penicilín G je v súčasnosti jedným z najpoužívanejších a najvyrábanejších antibiotík a je tiež dôležitou surovinou na výrobu iných polosyntetických antibiotík. V súčasnosti sa pri priemyselnej výrobe penicilínu G väčšinou používa mikrobiálna fermentácia a tradičným extrakčným procesom je extrakcia rozpúšťadlom.
Extrakcia rozpúšťadlom je dôležitou jednotkovou operáciou, ktorá sa široko používa vo farmaceutickom priemysle. Od výroby prvého klinicky používaného antibiotika, penicilínu, až po súčasnosť sa extrakcia rozpúšťadlom používa pri extrakcii antibiotík už viac ako 50 rokov. Okrem penicilínu existujú desiatky ďalších antibiotík vrátane erytromycínu, medinomycínu a linkomycínu. Všetky antibiotiká sa extrahujú extrakciou rozpúšťadlom. S rozvojom antibiotického priemyslu sa rýchlo rozvíjal výskum a aplikácia technológie extrakcie rozpúšťadlom.
Voľná kyselina penicilínu je ľahko rozpustná v organických rozpúšťadlách, zatiaľ čo soli penicilínu sú ľahko rozpustné vo vode. Využitím tejto vlastnosti sa penicilín prenesie do organického rozpúšťadla za kyslých podmienok, upraví sa pH a potom sa prenesie do neutrálnej vodnej fázy a extrakcia sa niekoľkokrát opakuje, aby sa vyčistil a skoncentroval. Vyberte organické rozpúšťadlo s vysokým rozdeľovacím koeficientom pre penicilín. Butylacetát a amylacetát sa bežne používajú v priemysle. Extrahujte {{0}}-krát. Pri extrakcii butylacetátu z fermentačného bujónu zvoľte pH 1.8-2.{{20}}. Pri spätnej extrakcii butylacetátu do vodnej fázy zvoľte pH 6.8-7.4. Objemový pomer fermentačného filtrátu k butylacetátu je 1.{9}}.1, teda násobok jednorazovej koncentrácie je 1.{13}}.1. Aby sa zabránilo kolísaniu pH, na stripovanie sa použili síranové a uhličitanové pufre. Pomer fermentačného bujónu k rozpúšťadlu je 3-4. Po niekoľkých extrakciách sa skoncentroval 10-krát a koncentrácia takmer dosiahla požiadavky na kryštalizáciu. Celkový výťažok extrakcie je asi 85 %. Získaný filtrát sa zvyčajne extrahuje dvakrát s použitím 10% kyseliny sírovej na úpravu pH na 2.0~3,0 a pridaním butylacetátu v dávke jednej tretiny objemu filtrátu. Počas spätnej extrakcie sa použije roztok hydrogénuhličitanu sodného na úpravu pH na 7,0 až 8,0. . Počas primárnej extrakcie butylesteru, pretože filtrát obsahuje veľké množstvo proteínu, sa zvyčajne pridáva deemulgátor, aby sa zabránilo emulgácii. Pri prvej extrakcii, ak je prítomný proteín, pridajte 0.{28}},1 % emulgátora PPB.